新宿ミロード「騒豆花」 新宿の騒豆花で遅めのランチをしました。 騒豆花の本店は台北のMRT國父紀念館駅にあります。2001年に創業ということなので20年前くらいからフルーツ盛り沢山の洒落た豆花で話題となっていましたが、こ…

台湾のスイーツって甘さ控え目で素材も低カロリー！ 豆花やかき氷などのトッピングも穀物が多くとってもヘルシー。しかもトッピングは色々選べることが多いです。 その中でも私のお気に入りは薏仁（イーレン）です。薏仁とは、はと麦の…

台湾式朝ごはんを食べよう！ 台湾の方は自炊をあまりせず外食や屋台で食事をとることが多く、朝ごはんも例外ではありません。街中には朝食のお店が至る所にあり、午前5時からといったビックリするくらい朝早くから営業しています。その…

新宿の台湾甜商店で台湾スイーツ 新宿の台湾甜商店に行ってきましたよー！ 新宿駅南口から徒歩3分。ビルの2階なのでちょっと入り口が分かりにくい。1階はお洒落ドラッグストアです。一度は長蛇の列を見て入店を諦めてしまいましたが…

「東京豆花工房」に行ってきました！ 豆花は台湾で日常的に食べられているあっさりとしたお豆腐にシロップをかけたような国民的スイーツ。 「東京豆花工房」では奥様が台湾人のオーナーが『リスペクトTAIWAN＆JAPANプライド…

台湾にスイーツを食べに来たと言っても過言ではない！ 台湾に来たらスイーツを食べないとね！ 今回は豆花から始まって台湾スイーツ3種を食べて来ました。 先ずは豆花。豆花はほんのりと甘いお豆腐の様なデザートです。 マンゴーや甘…

KALDI 台湾フェア ​​​カルディ の台湾フェアで豆花を見つけました。 豆花は台湾でよく食べられるお豆腐のような素朴なスイーツです。 黒蜜入りです。黒蜜？と疑問に思うのは私だけでしょうか。 黒糖がよく使われる台南風な…