八方雲集で餃子を食す！
八方雲集は台湾で人気の鍋貼り餃子のチェーン店です。今回は西門町にある八方雲集に行ってきました。外観も綺麗で中も清潔感もあります。とても入りやすいお店です。注文の仕方も簡単なので中国語ができなくても大丈夫！
- まず席について注文伝票に食べたい料理の個数を記入します。
- そしてその伝票をカウンターに持って行き、お店の人に渡して先にお会計。
- ホケペルをくれるので持ってテーブルで待ちます。
- その間にタレを作る！
- ポケベルが鳴ったら料理を取りに行きます。
- 熱々をテーブルで食べる！
- 帰りは食べた食器を返却コーナーへ戻しに行きます。
ね、簡単でしょ？
ここの餃子は皮が厚めでしっかりとした歯ごたえ。ちょっとでお腹いっぱいになるのですが、ついついもう一つまた２つと食べてしまうのです。
ちょっと甘めのタネがまた食欲をそそるんですよね。
パリパリでもちもち！焼き目がとても香ばしいです、
餃子にコーンが入ったのもがあるのですがなかなかそれが美味しかったです。コーンがプチプチと弾ける食感。面白くて何個も食べちゃいました。味はプレーンからニラ、カレー、ピリ辛の韓国キムチ風など色々種類があります。
タレも色々あって自分で混ぜて好みのものを作ります。私は香醋と辣油がお気に入り。
甘めのタネと合うんです。
台湾で美味しい餃子を気楽に食べるなら八方雲集に限ります。
餃子以外のお料理や麺類も充実していますよ。
この湯通ししたレタスのお料理、燙青菜( タンチンツァイ・茹で青菜)が名脇役でした。餃子のこってりをレタスのみずみずしさが洗い流してくれて最後までさっぱりと食べられました。
お料理メニューはこんな感じ。お値段も良心的です。この伝票に書き込んでカウンターで注文してくださいね！
私が訪れたお店は萬華漢口店でした。
私が訪れたお店は萬華漢口店でした。
住所：108台北市萬華區漢口街二段56號
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