カルディさんの台湾フェアで見つけた冬筍餅 餅といっても日本のお餅のようにビョーンと伸びるわけではありません。冬筍餅はビスケットのような台湾のお菓子です。台湾では色々なメーカーから発売されているメジャーな冬筍餅ですが、まさ…

中華菓子の老舗「郭元益（グォユェンイー）」 台湾で創業153年、中華菓子の老舗ブランド郭元益（グォユェンイー）。1867年の創業の清の時代から伝承された技が作り出す数々の銘菓。 今回は台湾パイナップルケーキフェスティバル…

「蘋菓西打」を買ってきました。台湾で人気のりんご炭酸ジュースです。 蘋菓西打で、「りんごサイダー」。あれ？缶の文字と逆だよと言う声が聞こえてきますが、これ、右から読みます。「ぴんぐぉしぃだぁ」と発音。これ早口に行ってみて…

黒松といえばコーラーなんだけど 台湾の飲料メーカーの黒松といえば独特な味のするコーラが有名ですが、芭樂汁飲料（グァバジュース）を買ってみました。 グァバは台湾ではよく見かけるフルーツです。淡い味なので梅粉と呼ばれる酸味の…

キッチンカーだと侮るなかれ！マイマイ移動飯店の中華式クレープ「煎餅果子」 中華系クレープとは？ どうしても出会いたかった中華風クレープのキッチンカーのお店！とうとう出会うことが出来ました！クレープのキッチンカーはよくある…

中秋節に日本でも食べられる！重慶飯店の蛋黄酥。 中秋月って？ 中秋節（ちゅうしゅうせつ）とは旧暦８月１５日。旧暦の8月は今で言う9月。中秋節は日本で言うところのお月見の季節です。台湾の中秋節に食べるものといえば「月餅」「…