速報！台湾の大手餃子チェーン「八方雲集」が日本進出？！

八方雲集はカリッと焼いた餃子とぷるんぷるんの水餃子のお店。台湾全土には990店舗以上のお店を展開する、モーレツに勢いのある餃子チェーンです。

台北を歩けば八方雲集にあたるってくらいお店がたくさん。

まず最初に言っておきますと、どれを食べてもめっちゃ美味しいです。台湾の餃子といえば水餃子が基本。焼き餃子は日本にある餃子とは形と呼び方が変わって「鍋貼」と言い、棒状の形をした餃子です。

チェーンならではの安定した味で人気があり、お値段も良心的！お腹いっぱい食べられます。
お店のカジュアルな雰囲気も良いんですよね。お店はとっても清潔感があります。

焼餃子（鍋貼）の種類は色々あって、私はキムチとカレー、コーン入りがお気に入りです。コーンの歯触りが良くて甘さがアクセントになって飽きのこないおいしさ。

タレは自分で調合するシステムなんです。タレと小皿が置いてある調理台で自分の好みのタレを調合して作りましょう。

そうそう！八方雲集について、コロナで台湾に行けない今なぜ記事を書いたのかというと・・・
なんと、この八方雲集！日本に進出するそうなんです！
台湾のプレスリリースに載っていました！

最初にニューヨークへ進出し、次がシンガポールか日本といわれているようです。2022年に海外進出スタート、とありましたがまだ2022年夏でもニューヨークあたりで止まっている様子。なので日本にできるのは2023年以降になってしまう感じかな。

台湾に行って八方雲集にハマったファンが遠い目をして待っています。はやくはやくー！八方雲集加油〜！

早く八方雲集の餃子食べたいなぁ。餃子だけでなく燙青菜も食べたい。

想いは募るばかりです。

この想い八方雲集に届けー！！