2023年春出荷の美味しいお茶を手に入れたくて、台北市は市政府駅にあるお茶の卸問屋『青園茶業』さんに行ってきました。
青園茶業さんは南投縣鹿谷郷に茶園と自社製茶工場をもち50年以上卸問屋を営む老舗。
卸問屋というと、プロの人しか購入できないと思ってしまいそうですが、青園茶業さんは個人でも購入ができます。
店主の陳さんにお話を伺うと2023年春のお茶は、台湾で雨が少なかったので特に上質だそうです。
今回試飲させていただいた3種
・高山烏龍茶（阿里山）
・梨山烏龍茶
・茉莉花茶（ジャスミン茶）
日本語堪能な店主からお茶の説明をしっかり聞ける！
店主の陳さんは日本語が堪能でとってもお話し上手。お茶について、はたまた台湾のおすすめスポットなどまで教えていただきながら、楽しくお茶を試飲させていただきました。
お茶を買うときはどんな特徴のお茶なのか、しっかり聞いてから購入したいですよね。
『青園茶業』は自社農園のお茶なので品種や育ち方もしっかり聞くことができます。店主の陳さんは５０年以上のお茶にたずさわって来られたので、その知識の豊富さに圧巻！とっても勉強になりました。
試飲もしっかりさせてもらえる！
高山烏龍茶（阿里山）の「高山」というものは海抜1200メートル以上で育ったお茶しか高山と名乗れないそうです。
大きなトレーの上で茶葉を見せて頂きました。
そのままの茶葉の香りは爽やかでストレートに迫ってくる香り。
試飲させて頂くと、凛とした強い香りで、口に入れた瞬間に「これにする！」と決めました。喉を通った後も良い香りが口の中に残り顔の周りまで香りが漂っているようです。
阿里山烏龍茶 一斤（600g）2400元くらいだったかな。
梨山烏龍茶は茶葉一粒一粒が捻じれた形。茶葉をそのまま匂わせてもらうと、甘い香りが特徴的でした。
こちらは前日茶葉農場から届いたそうで、鮮度抜群のものでした。
淹れたお茶を飲んでみると香りだけでなく味も甘みがあり、まろやか。こちらも飲んだ後にふわぁっと香りが残ります。
梨山烏龍茶一斤(600g)3600元くらいでした。
茉莉花茶（ジャスミン茶）は店主の奥様が奥から茶葉を持って来た瞬間、ジャスミンの香りが漂ってきました。華やかで生花のようなフレッシュなジャスミンの香りに驚きました。
淹れたお茶を飲むと、さらに香りは広がります。
スーパーなどで販売されているカジュアルな茉莉花茶は茶葉の中に花が入っていますが、青園茶業さんの茉莉花茶は香りが良い小さいジャスミンの花で香りを茶葉に移した後、花だけを取り出すそうです。
味に雑味を感じない理由がここにありそうです。
青園茶業さんのお茶の特徴は、苦味がなく、ほんのりと感じる心地良い渋み。1 煎目、2 煎目と淹れ進めても苦味がでてきません。そして香りは更に強くなります。高山烏龍茶、梨山烏龍茶は8 煎目くらいまで美味しく飲めるとのこと。
品質の良いものにあまり「コストパフォーマンス」という言葉は使いたくないけれど……これ、めっちゃコスパ良い！
お茶を揉み込む作業は全て人の手作業で丸めているとのこと。梨山烏龍茶も阿里山烏龍茶も機械は使っていないそうです。
1斤というとかなりの量ですが、200gから購入できます。私は家族や親しい人にぜひこの味を楽しんでもらいたくて阿里山と茉莉花茶を1斤ずつ、計2斤購入。1.2キロです（笑）
そして150gから小分けにしてもらえます。真空パックにして貰えるので鮮度が保たれます。
お茶の美味しさ、お値段はピンからキリまでありますが、青園茶業さんでは品質の良いお茶を良心的なお値段で購入する事ができます。
何より店主の陳さんは日本語が堪能なので、それぞれのお茶について詳しく話を聞いた上で購入できるのが良いですね。
台湾のお茶が大好きだけど、お茶屋さんで美味しいお茶を選ぶ自信がないという方にも青園茶業はおすすめのお茶屋さんです。
日本円と台湾元の両方で支払い可能！
それはそうと、私が行った時はクレジットカードのを読みこむ機会が壊れていてカードが使えなかったのでご注意下さい。
しかし、台湾元の他に日本円の支払いでもOK。台湾元の価格をその時のレートで日本円に換算して支払うことができます。旅行最終日に元が足りなくてお買い物ができないとお嘆きの方、元を使ってしまいたい方、大丈夫です！元と円のミックスでお支払いすることも可能です！
私はカード使用のつもりが使えなくて、手持ちの元だけでは足りなくて持っていた円を足してギリギリなんとか乗り切れた！と思っていたら店主の奥様から「全部ここで使っちゃったらホテルまで帰れないでしょ！」「近くに美味しい豆花のお店があるから寄って帰って」と日本円にして3000円くらいを返して下さいました。
ここまで優しくしてくれるなんて（泣）
本当にこちらのお店に来て良かったよ〜！
次回台北に来たらまた来ますね！ 陳さんも奥様もどうぞお元気で！
「青園茶業」
MRT「市政府」駅から徒歩約８分
台北市永吉路50号
