カルディの胡椒餅の素で台湾の胡椒餅を作りました〜！ 胡椒餅ってなに？ 胡椒餅は簡単にいうと台湾風「お焼き」。中に胡椒を効かせた肉ダネが入っています。台湾のお店や屋台では大きな窯の内側側面にペタっと貼り付けて焼きます。表面…

さっぱりした台湾のデザート愛玉。暑い日に食べると最高なんです。 台湾スイーツ愛玉の正体 愛玉はゼリーのようだけれど、本来はゼラチンや寒天は使いません。「愛玉子（クワ科イチジク属）」の果実の種を乾燥させて、水の中で揉むと水…

ナツメとクルミの素朴なお菓子 カルディコーヒーファームさんで台湾のお菓子を見つけました。カルディさんでは定期的に「台湾フェア」を行っていてその時に行けば台湾の食材やお菓子が手に入ります。 「なつめくるみ」 煮詰めてペース…

カルディの台湾フェアの時に買っておいたカルディ 五香カレーを食べます！ パッケージ、めっちゃ美味しそう！ 五香とは複数の香辛料を合わせたものなのですが、必ずしも5種類の香辛料って訳では無いそうで、種類も地方ごとに違ったり…

カルディ で見つけた「混ぜるだけルーローファン」 魯肉飯の素、パッケージにKALDIと記載があるのでオリジナル商品なんですね。お店にもよると思いますが、常時置いてある商品なら美味しかった時にリピート出来る安心感があります…

KALDI 台湾フェア ​​​カルディ の台湾フェアで豆花を見つけました。 豆花は台湾でよく食べられるお豆腐のような素朴なスイーツです。 黒蜜入りです。黒蜜？と疑問に思うのは私だけでしょうか。 黒糖がよく使われる台南風な…

カルディ 台湾フェア カルディ の台湾フェアで買ってきた汁なし台湾ラーメンを食べてみました！ パッケージにKALDIとあるように、これってカルディ のオリジナル商品だったんですね。 238円でした。 今年台湾へ行って汁な…

竹林堂のパイナップルケーキ 台湾のお土産といえばパイナップルケーキですね。台湾では至る所で売られていますが日本ではなかなか見当たりません。今回はカルディの台湾フェアで見かけたので購入してみました。竹葉堂さんのパイナップル…