夏寧夜市で台湾スイーツのお店を見つけて入りました。 お店の看板にあった雪氷が美味しそうだったので。 雪氷はミルクなど味のついた氷を削ったものです。普通のかき氷より口当たりがなめらかできめ細かいんです。 このボリューム見て…

台湾の滞在中雨がやみませんでした。 ずーっと雨が降っていました。 台湾の建物は玄関前の通路に建物の2階部分がひさしの様になるよう作られているので大通りのを歩くのに傘は要りません。 それで傘を持たずに出て調子乗って遠出した…

台中梧棲のローカル感あふれる朝食屋さん 台中は梧棲（うーちー）へ。夕日が美しくて知られる高美湿地に行くために梧棲に宿泊しました。泊まったハーバーホテル（台中港飯店）では朝食を付けなかったので近くの朝食屋さんを探しました。…

台湾で一番有名なパイナップルケーキ？ 台湾は南投に本店のある超有名パイナップルケーキのお店、その名は「微熱山丘 SunnyHills」 サニーヒルズは日本人が知るパイナップルケーキのお店で1番有名なのではないでしょうか？…

台湾へ行ったお友達から「正義餅行」の花生酥を頂きました！ 魅惑のお菓子花生酥 花生酥は台湾は澎湖名産のピーナツ菓子で小さくすり潰したピーナツをギュギュキューっと固めたお菓子です。メーカーによってすり潰したピーナツの細かさ…

台湾のケーキはデカくて派手です。 大抵の場合パン屋とケーキ屋が一緒です。 バタークリームを使っているのでこんなデザインのものが出来るんだろうな。 こんなケーキで誕生日を祝われたいです。 台北センス楽しくって大好きです！ …

台北の街を深夜までひたすら歩き回り疲れているせいか、マッサージで気だるいせいか、さっぱりとしたものが食べたくなりました。 はまぐりのエキスがたーっぷり入った「楊記蚌麺」でラーメンを食べます。 豚肉と白菜を発酵させた漬物の…

台北101ビルのフードコートでご飯を食べました。 「魯肉飯定食」です！ くったくたに煮たお肉がご飯に染み染みで美味しい～！ お揚げとゆで卵丸ごと入っています。 卵を崩しながらごはんと混ぜて食べるとさらにやさしい味に。 こ…

台湾の食べ物ってヘルシー！ 好きなスイーツはが色々あるのですが、その中でも台湾行ったら必ず食べないと気が済まない 「カエルの卵管のシロップ煮（？）」「雪蛤膏」シュエハーガオをご紹介。 カエルがどう調理されているのか、どう…

台北の朝市でマンゴーを購入しました。 台湾へ行く理由の一つとしてマンゴーが！ 価格は忘れちゃいましたが1個100円くらい。めっちゃ安かった！ 台北の雙連朝市へ行ってきましたよ！ 2種類のマンゴーがあり、食べ比べをしたいけ…

台湾で絶対に食べてほしい「于記杏仁豆腐」 杏仁のデザートです。 杏仁「豆腐」ではありません。 杏仁のスープにお白玉やタピオカ、豆などの穀物類を甘く煮たものが入ります。 私は4色トッピングが選べるものにしました。 黒タピオ…