台北の士林夜市で長ーい串に刺さったポテト
台北の士林夜市にて長ーい串に刺さったポテトを発見。 インパクト大です! やわらかいのか、硬いのか、どのようなものか分かりませんでしたがとり合えず購入。 近くで見ると串を中心にらせん状にぐるぐると全部つながっている! 持っ…
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台北の士林夜市にて長ーい串に刺さったポテトを発見。 インパクト大です! やわらかいのか、硬いのか、どのようなものか分かりませんでしたがとり合えず購入。 近くで見ると串を中心にらせん状にぐるぐると全部つながっている! 持っ…
鍋で煮ても茶碗(ラーメン鉢)でお湯かけるだけでも良いの? どっちでも良いって…。 テキトー!! 前に台湾で子供がガリガリと生の乾燥麺にかじりついていたのを見たことがあった。 記載されてはいないけど生でもいけるのか?! 試…
初めて臭豆腐を食べたときの思い出。一度食べたものの、美味しいのかまずいのか分からず、ふと思い出しては食べたいのか食べたくないのか、分からずにいた変な感覚。2度目に台湾へ行って臭豆腐の匂いを嗅ぐと、「ちょっと食べたい」って…
台湾にスイーツを食べに来たと言っても過言ではない! 台湾に来たらスイーツを食べないとね! 今回は豆花から始まって台湾スイーツ3種を食べて来ました。 先ずは豆花。豆花はほんのりと甘いお豆腐の様なデザートです。 マンゴーや甘…
饒河街夜市(ラオフージエイェシー) 台湾人のお友達が一押しの饒河街夜市へ行ってきました。 今回は饒河街夜市のメインストリートから路地へ入った商店街のお店で台湾の定番料理の晩ごはんを食べましたよ。 メニューは左の赤い器が鴨…
雲南人和園さんは台湾在住の日本人の方には有名なお店だそうですね。中山駅の三越の近くにあります。この度、仕事関係のお食事会にお呼ばれしてこちらのお店へ。私はいつも屋台や庶民的な食堂ばかりでご飯を食べているのでこう言ったお店…
永和豆漿(よんふーとうじゃん) 永和豆漿は台湾らしい朝食を食べられるチェーンのお店です。豆漿(とうじゃん) 豆漿(とうじゃん)は豆乳のような飲み物で、甘い甜豆漿(てぃえんとうじゃん)とおぼろ豆腐のような塩味の鹹豆漿(しぇ…
台北中山の火鍋屋さん無老鍋 お店の佇まい、かなりの高級店!ですが、日本で食べるお鍋よりも気軽なお値段で火鍋が食べれるんです。 お店は老爺大飯店(ロイヤルニッコーホテル)の向かい側にあります。 出てくるお料理も色んなアイ…
迪化街でお買い物に疲れたら夏樹甜品! 迪化街の端っこにある、こちらのお店は杏仁豆腐の専門店。 甘味のお店は沢山あれど、杏仁豆腐専門店ってなかなか見かけないですよね。 台湾にはマンゴーかき氷や豆花、芋圓など日本ではあまりお…
北埔のレトロな街並みと客家料理 客家の風情が色濃く残る新竹県、北埔へやってきました。街の散策と念願だった客家料理を頂いてきました。街というより「町」かな? とってもレトロで歩いているだけでワクワク。素敵な町並みです。 町…
台北「寧夏路夜市」で満腹一人旅 ずっと雨が降っていましたが台北旅行最後の日は晴天でした。 なので夜はホテル近くの夜市でご飯を食べました。 台北で有名なのは街全体が夜市という大規模な士林夜市ですが、小さな夜市も地元感があっ…
鼎泰豊のデザート小籠包 いつも行くのは中山の新光三越南西館地下2階にある鼎泰豊。 ここ、穴場なんです。と言ってもお昼時や夕食時には1時間待ちはザラなんですが、時間を外せばすぐ入れたりします。特に少人数なら案内されるのも早…